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供应天然色素 辣椒红

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    辣椒红色素

         以优质辣椒为原料,主要显色成分是辣椒红色素,辣椒红色素最主要的成分是辣椒红素、辣椒玉红素。

       

    性状:油溶性、水溶性   外观:深红色油状液体或红色液体。



    特点:没有辣味、色泽鲜艳、性能稳定,耐热性、抗光型良好,不受PH值变化的影响,对油脂产品染色力强。本产品经反复除味、精制,强有轻微的异味,添加在产品中没有任何闻道。

     

    应用范围:广泛用于水产品、肉类、糕点、色拉、罐头、饮料等各类食品和医药的着色。亦可用于化妆品的生产。产品质量符合FAO/WHO国家标准。



    辣椒红最大使用量:调理肉制品(生肉添加调理料0.1g/kg;糕点0.9g/kg;焙烤食品馅料1.0g/kg;冷冻米面制品2.0g/kg;其他熟肉制品、膨化食品、油炸小食品、调味品等其他产品按GB2760-2011使用标准适量使用。

  • 发布时间:2015年6月29日
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